Forside > Erhvervsuddannelser > Livsstil og sygdomme - kroppen påvirkes fysiologisk og biologisk af vores livsstil og ressourceforbrug
UNDERVISNINGSFORLØB
Forløbsplan
Aktiviteter og organsering
Fokus i dette materiale er på balancen mellem Jordens ressourcelagre og vores ressourceforbrug. Det er tænkt ind alle forhold, der vedrører elevernes hverdag og faglige uddannelse. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 3 inden for hovedområdet Omsorg, sundhed og pædagogik.
Inspirationsmaterialet indeholder eksempler på indhold til sundhedsuddannelsen. Eksemplerne kan dog omsættes til de øvrige uddannelser inden for hovedområdet Omsorg, sundhed og pædagogik. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb og kan suppleres med egne aktiviteter og øvelser.
Varighed: Forløbet strækker sig over 4 moduler med en tidsramme tilpasset den aktuelle elevgruppe.
Samspil mellem fag: Forløbet skal tilrettelægges så indholdsbidrag fra grundfag og uddannelsesspecifikke fag er i et relevant fagligt flow og samspil.
| Modul 1 |
Jordens befolkningstal stiger konstant. I dag er vi ca. 7,7 mia. mennesker på Jorden – måske er vi knap 10 mia. mennesker i år 2050. Samtidigt har vi gennem tiden ændret behov og livsstil, så den enkelte person forbruger mere og mere. Det har enorm betydning for forbruget af Jordens ressourcer. Udviklingen kan følges på dette link: Worldometer – Statistik om verden i realtid (worldometers.info) Problematikker om livsstilssygdomme relateret til livsstil og forbrug beskrives kort på følgende link: Livsstilssygdomme – Patienthåndbogen på sundhed.dk Hvordan er samspillet mellem livsstil, livsstilssygdomme og udnyttelse af Jordens ressourcer? Der skal i det samlede forløb være fokus på:
Ud fra en generel beskrivelse af sammenhængen mellem livsstil, sygdomsudvikling og ressourceforbrug vælges én sundhedsfaglig livsstilsproblematik, der beskrives med tre perspektiver:
Arbejdet i dette modul er indledende, og der skal være fokus på overblik og beskrivelse af indhold i det valgte emne. Der laves et Mindmap, som beskriver indhold og sammenhænge mellem livsstil/årsag og sundhedsfaglige problematikker. Der udarbejdes en journal/dokumentation, hvor elevernes arbejde gennem forløbet samles. |
| Modul 2 |
I dette modul skal eleven tilegne sig faglig teoretiske viden i forhold til valgt emne. Uddannelsesspecifikke fag
Grundfag
F.eks.
Eleven kan lave forskellige undersøgelser til at underbygge den teoretiske viden, der arbejdes med. Undersøgelser/eksperimenter
Deres undersøgelser skal være med til at underbygge deres forståelse af, hvorledes kroppen på grund af livsstil forandres og udvikler sygdomstilstande. Mindmappen opdateres med indhold fra modulet Indholdet sættes ind i journalen fra modul 1. |
| Modul 3 |
I dette modul skal eleven ud fra viden og praktiske erfaringer fra de foregående moduler arbejde med forslag til livsstilsændringer, der vil forbedre den almindelige sundhedstilstand relateret til den valgte livsstilssygdom og reducere forbrug af ressourcer. I arbejdet med dette skal der være opmærksomhed på sikring og udvikling af sundhedsfaglig behandlingstænkning og -metoder i foreslåede forandringer.
De to sidste punkter kan perspektiveres til indhold i FN’s 17 verdensmål: Verdensmålene | Verdensmålene – for bæredygtig udvikling (verdensmaalene.dk) Der må gerne laves praktiske eksperimenter og opstilles modeller, der kan be- eller afkræfte ideer og forslag. Mindmappen opdateres med indhold fra modulet, så den samlede kompleksitet beskrives, og der kan skabes overblik over sammenhænge i kompleksiteten. Indholdet sættes ind i journalen fra modul 1. |
| Modul 4 |
Indholdet i de foregående moduler samles i en præsentation, som formidles til øvrige deltagere i undervisningsforløbet. Præstationen tænkes brugt som oplæg på en sundhedsfaglig temadag om livsstil samt livsstilssygdomme og deres betydning for folkesundhed og ressourceforbrug i et globalt perspektiv. Det er vigtigt, at det i præsentationen fremgår, hvilke problemstillinger der er arbejdet med i forbindelse med Naturvidenskabens ABC Erkendelse 3: ‘Jordens ressourcer er konstante og indgår i et kredsløb’ – både i forhold til grundfag og uddannelsesspecifikke fag.
|
Mål og pointer
Faglige pointer, mål og evaluering
Undervisningsforløbet i forhold til Naturvidenskabens ABC Erkendelse 3: ”Jordens ressourcer er konstante og indgår i et kredsløb” skal bidrage til elevernes erkendelse af deres samspil med Jorden og de ressourcer, vi som mennesker har til rådighed, i forhold til den måde vi lever på; Jordens ressourcer, i det tidsperspektiv vi lever i, er konstante og derfor ikke uudtømmelige, og vores omsætning af ressourcer har betydning for balancer i Jordens cyklus over tid.
Det skal primært være fokus og indhold relateret til den aktuelle uddannelse, som eleverne er i gang med, men bør også have et alment perspektiv, i forhold til den måde vi lever og forbruger på i hverdagen.
Erkendelse 3 kan relateres tilbage til den erhvervsfaglige uddannelse, hvis indhold handler om produktion, handel, transport og sundhedsfaglig behandling osv., der på alle måder er ressourcekrævende aktiviteter faciliteret af den enkelte forbruger.
I forløbet arbejdes der i forbindelse med det faglige indhold desuden med elevernes udvikling af en række faglige kompetencer, der kan vægtes i forhold til den aktuelle undervisning.
Følgende kompetencer kan som mål udvælges og sættes sammen på forskellig måde:
Det er væsentligt, at eleven kan bruge den viden, der er tilegnet i forløbet, i en erhvervsfaglig hverdag, hvor den kan anvendes i forhold til teknologiske og praktiske valg og løsninger, og netop derfor bør følgende kompetence indgå i forløbet:
Samlet set er det et mål, at eleven bliver opmærksom på ressourcevalg og -forbrug set i forhold til globale ressourcer i en erhvervsfaglig hverdag med de erhvervsfaglige valg, der skal træffes, og opgaver, der skal løses.
Didaktiske valg
Formål, tilpasning og oplæg til refleksion
Det er tanken, at man som underviser sammen med eleverne vælger et emne, der er relevant for den aktuelle uddannelse.
Fokuspunkterne for forløbet er som tidligere beskrevet todelt:
Som eksempel kan der i forløbet være erhvervsfagligt fokus på følgende punkter:
De aktuelle grundfag har følgende faglige indholdsmål, der kan arbejdes med i forløbet.
Fysik-, kemi- og matematikfaglige beregninger
Eleverne arbejder ud fra en case om, at starte liv på en ny planet med bakterier. Bakterier er en livsform, der har haft stor indflydelse på Jordens udformning og livet på planeten Jorden, som vi kender den i dag. Forløbet er et eksempel på, hvordan der i udskolingen kan arbejdes fællesfagligt med Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 1, 3 og 4.
I dette NV-forløb skal eleverne opnå viden og kundskaber om udvalgte naturvidenskabelige problemstillinger og deres perspektiver. Elevernes nysgerrighed og engagement indenfor det naturvidenskabelige område skal fremmes, ligesom Naturvidenskabeligt Grundforløb skal bidrage til såvel elevernes almendannelse som til afklaring af deres studieretningsvalg.
Eleverne arbejder ud fra en case, der drejer sig om manglen på grus og sand. En grusgrav nær skolen undersøges, og der udarbejdes en model for grusgravning. Der arbejdes med erstatningsmaterialer. Forløbet er et eksempel på, hvordan der i udskolingen kan arbejdes fællesfagligt med Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 1, 3 og 4.
Forslag til undervisningsaktiviteter, der kan anspore elevernes evner til at diskutere emner vedrørende Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 5: Alt liv har udviklet sig gennem evolution. Aktiviteterne har evolutionsbiologi, tilpasning, nedarvningsmønstre, biologisk variation og naturlig selektion samt artsdannelse som omdrejningspunkter.
Forslag til aktiviteter, hvor eleverne, fra en økologisk vinkel, kan arbejde med centrale begreber vedrørende Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 4: Naturen er rig på biodiversitet.
Forslag til undervisningsaktiviteter, der kan anspore elevernes evner til at diskutere emner vedrørende Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 1: Natur, mennesker og samfund påvirker hinanden gensidigt, med særligt fokus på delerkendelsen “Menneskelig aktivitet kan gøre uigenkaldelig skade på naturgrundlaget”.
Inspirationsforløbet er udarbejdet til erkendelse 2 i Naturvidenskabens ABC: ‘Jordens overflade og klima udgør et dynamisk system‘.
Materialet er et eksempel på, hvordan der kan arbejdes med erkendelse 10 i Naturvidenskabens ABC: ‘Solsystemet er en meget lille del af en enkelt af milliarder af galakser i universet’.
Eleverne arbejder ud fra en case, der drejer sig om truede torskebestande i Østersøen. Et farvand nær skolen undersøges, og data herfra sammenlignes med forskeres data. Forløbet er et eksempel på, hvordan der i udskolingen kan arbejdes fællesfagligt med Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 1, 3 og 4.
Dette er en temapakke med inspirationsmaterialer til dig, som underviser i naturfag. Partikel- og astrofysiker Mads Toudal Frandsens forskning i mørkt stof i universet og iblandt os er omdrejningspunktet.
Dette er en temapakke med inspirationsmaterialer til dig, som underviser i naturfag i grundskolen. Professor Brian Vad Mathiesens forskning ved Aalborg Universitet i energiplanlægning er omdrejningspunktet.
Dette er en temapakke med inspirationsmaterialer til dig, som underviser i naturfag. Professor Katherine Richardsons forskning på Københavns Universitet i biologisk oceanografi er omdrejningspunktet.
Dette er en temapakke med inspirationsmaterialer til dig, som underviser i naturfag. Civilingeniør og lektor Steffen Petersens forskning i energieffektivt bygningsdesign er omdrejningspunktet.
Fokus i dette materiale ligger på fire universelle kræfter på Jorden, der har fundamental betydning for vores liv på Jorden. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 8 inden for hovedområdet Fødevarer, jordbrug og oplevelser.
Fokus i dette materiale ligger på fire universelle kræfter på Jorden, der har fundamental betydning for vores liv på Jorden. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 8 inden for hovedområdet Teknologi, byggeri og transport.
Fokus i dette materiale ligger på fire universelle kræfter på Jorden, der har fundamental betydning for vores liv på Jorden. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 8 inden for hovedområdet Omsorg, sundhed og pædagogik.
Fokus i dette materiale ligger på fire universelle kræfter på Jorden, der har fundamental betydning for vores liv på Jorden. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 8 inden for hovedområdet Kontor, handel og forretningsservice.
I dette materiale er der fokus på at give en forståelse for, hvordan vores Univers er opbygget af meget små partikler, der kan blive til alt, der findes. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 7 inden for hovedområdet Teknologi, byggeri og transport.
I dette materiale er der fokus på at give en forståelse for, hvordan vores Univers er opbygget af meget små partikler, der kan blive til alt, der findes. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 7 inden for hovedområdet Omsorg, sundhed og pædagogik.
I dette materiale er der fokus på at give en forståelse for, hvordan vores Univers er opbygget af meget små partikler, der kan blive til alt, der findes. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 7 inden for hovedområdet Fødevarer, jordbrug og oplevelser.
I dette materiale er der fokus på at give en forståelse for, hvordan vores Univers er opbygget af meget små partikler, der kan blive til alt, der findes. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 7 inden for hovedområdet Kontor, handel og forretningsservice.
Fokus i dette materiale er på balancen mellem Jordens ressourcelagre og vores ressourceforbrug. Det er tænkt ind alle forhold, der vedrører elevernes hverdag og faglige uddannelse. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 3 inden for hovedområdet Teknologi, byggeri og transport.
Fokus i dette materiale er på balancen mellem Jordens ressourcelagre og vores ressourceforbrug. Det er tænkt ind alle forhold, der vedrører elevernes hverdag og faglige uddannelse. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 3 inden for hovedområdet Kontor, handel og forretningsservice.
Fokus i dette materiale er på balancen mellem Jordens ressourcelagre og vores ressourceforbrug. Det er tænkt ind alle forhold, der vedrører elevernes hverdag og faglige uddannelse. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 3 inden for hovedområdet Fødevarer, jordbrug og oplevelser.
Hovedbegrebet i dette materiale er bæredygtighed, i alle forhold der vedrører elevernes hverdag og faglige uddannelse. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 1 inden for hovedområdet Teknologi, byggeri og transport.
Hovedbegrebet i dette materiale er bæredygtighed, i alle forhold der vedrører elevernes hverdag og faglige uddannelse. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 1 inden for hovedområdet Kontor, handel og forretningsservice.
Hovedbegrebet i dette materiale er bæredygtighed, i alle forhold der vedrører elevernes hverdag og faglige uddannelse. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 1 inden for hovedområdet Omsorg, sundhed og pædagogik.
Inspirationsforløbet er udarbejdet til erkendelse 3 i Naturvidenskabens ABC: ‘Naturens ressourcer er konstante og indgår i et kredsløb’. Gennem arbejde med caseforsøg, laboratorieforsøg og mundtlig fremlæggelse arbejder eleverne med forståelsen af vand som ressource og ressourcens sårbarhed overfor menneskelig påvirkning samt grundvand som en del af udfordringen med klimaforandringer i Danmark.
Den 7. erkendelse i Naturvidenskabens ABC er, at alt i universet er opbygget af små partikler. Partikler kan betyde mange ting lige fra quarker til molekyler. De to typer aktiviteter i dette inspirationsforløb handler om atomer og atomkerner. Find inspiration til undervisningen i Grundstoffernes Periodesystem og i Hydrogenfusion i Stjerner.
Fire forslag til aktiviteter om energiformer og -bevarelse, som er egnede til at skabe faglig diskussion mellem eleverne om vigtige begreber og pointer vedrørende Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 9: Energien i universet er bevaret, men kan ændres fra én form til en anden.
Hovedbegrebet i dette materiale er bæredygtighed, i alle forhold der vedrører elevernes hverdag og faglige uddannelse. Materialet indeholder forslag til opbygning af et forløb til Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 1 inden for hovedområdet Fødevarer, jordbrug og oplevelser.
Eleverne skal med forskellige undersøgelsesteknikker finde frem til om to ‘guldprøver’ er lavet af guld. Forløbet er et eksempel på, hvordan der på 3. og 4. klassetrin kan arbejdes undersøgelses- og problembaseret med Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 7: ‘Alt i universet er opbygget af små partikler’.
Tre forskellige aktiviteter: fra densitet og opdrift i 1.g, over Atwoods faldmaskine i 2.g og til de fire fundamentale kræfter i 3.g, som er med til at belyse Naturvidenskabens ABCs Erkendelse 8: ‘Fundamentale fysiske naturkræfter virker overalt i universet’.
Eleverne undersøger naturens mangfoldighed med fokus på bier og deres levesteder. Forløbet er et eksempel på, hvordan du på mellemtrinnet kan arbejde undersøgelses- og problembaseret med Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 4: ‘Naturen er rig på biodiversitet’.
Eleverne undersøger naturens mangfoldighed med fokus på at observere og sætte ord på variationen af arter inden for dyr og planter. Forløbet er et eksempel på, hvordan der i indskolingen kan arbejdes hen imod Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 4: ‘Naturen er rig på biodiversitet’.
Eleverne kommer med deres bud på, hvordan man på en bæredygtig måde kan få varmt vand på en shelterplads. De arbejder med engineering ved bl.a. at bygge prototyper ud fra egne ideer og udarbejde information til shelterpladsens brugere.
Forløbet er et eksempel på, hvordan du i 5. og 6. klasse kan arbejde problembaseret med Naturvidenskabens ABC’s erkendelse 3: ‘Jordens ressourcer er konstante og indgår i et kredsløb’.